Obesidad, Covid19 e inmunidad
Con la COVID19 toda publicación es reciente. Está en continuo descubrimiento y estudio y todavía no comprendemos todos sus mecanismos, ni la interacción con...
Hábitos saludables, ¿por qué son tan importantes?
Esta semana entrevistamos a la Dra. Paloma Pérez del Pozo, médico, documentalista y redactora que comparte con nosotros la importancia de los hábitos saludables.
¿Qué...
Combinar bien los alimentos
En esta entrega la Biblioteca José Hierro te recomienda libros interesantes y prácticos para combinar bien los alimentos, eliminar mitos, preparar ricas recetas y,...
Comprar alimentos con cabeza
El Dr. en Ciencia de Alimentos e investigador en la Escuela de Gastronomía en la Universidad Popular Autónoma de Puebla (UPAEP) México, Juan José...
