Dietas y Nutrición

En ésta sección podrás leer artículos relacionados a una adecuada alimentación y una orientación sobre dietas.

Hábitos saludables, ¿por qué son tan importantes?

Esta semana entrevistamos a la Dra. Paloma Pérez del Pozo, médico, documentalista y redactora que comparte con nosotros la importancia de los hábitos saludables. ¿Qué...

Comprar alimentos con cabeza

El Dr. en Ciencia de Alimentos e investigador en la Escuela de Gastronomía en la Universidad Popular Autónoma de Puebla (UPAEP) México, Juan José...

¿Cómo se diagnostica una intolerancia alimentaria?

La Dra. Begoña de la Iglesia, médico de familia, puericultora y homeópata, nos habla sobre las intolerancias alimentarias. ¿Qué es una intolerancia alimentaria? La intolerancia alimentaria...

¿Qué pasó en el “Disfagia Chef” 2023?

DISFAGIA CHEF, el pasado 9 de marzo de 2023, 17.00h en el Restaurante "Semillas"- Escuela de Hostelería Fundación Raíces, el alumnado de 2º de...

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