En éste artículo, tres autoras diferentes de nuestra revista te hablan sobre la obesidad y el sobrepeso y cómo superar la ansiedad por la comida para perder peso desde distintas disciplinas.
Fuente: Dra. Beatriz Rodríguez
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Prevalencia de la obesidad
En los últimos años la obesidad y el sobrepeso se están convirtiendo en un serio problema, no sólo para los países desarrollados sino también para aquéllos con ingresos más bajos, ya que su prevalencia se ha visto duplicada en poco tiempo.
En España se calcula que 2 de cada 3 hombres tienen sobrepeso y 1 de cada 6 padece obesidad.
La población infantil tampoco sale mejor parada, pues se estima que entre los niños de 13 y 14 años 1 de cada 3 padece sobrepeso.
La obesidad, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se define como la acumulación de grasa anómala o excesiva que puede resultar nociva para nuestra salud.
Para cuantificar dicha obesidad de una forma objetiva se utiliza el Índice de Masa Corporal (IMC) que se obtiene por medio de una sencilla ecuación:
IMC= peso/altura2 (kg/m2)
En el caso de los niños el cálculo es un poco más complejo que en los adultos y se realiza en base a los valores de las tablas de crecimiento estándar.
Respecto a la población adulta, esta medida no hace distinción entre sexo o edad, y es la forma más útil de calcular si un individuo presenta un peso normal o no.
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IMC |
DEFINICION |
| 18.5-25 | Normopeso |
| 25-30 | Sobrepeso |
| >30 | Obesidad |
| 30-35 | Obesidad tipo I |
| 35-40 | Obesidad tipo II |
| >40 |
Obesidad tipo III o mórbida |
¿A qué se deben la obesidad y el sobrepeso?
Existen muchos factores que condicionan el desarrollo de esta enfermedad:
– factores no modificables , como los genéticos.
– factores modificables tales como el tipo de alimentación o la actividad física, sobre los cuales sí podemos actuar y a los que debemos prestar mayor atención.
El motivo de que la dieta esté influyendo negativamente en el peso de la población es porque estamos aumentando el consumo de grasas y proteínas en detrimento del consumo de hidratos de carbono.
Por su parte, el estilo de vida y el entorno, con trabajos más mecanizados, nos convierte en una población más sedentaria, produciéndose un desequilibrio entre las calorías consumidas y las utilizadas, favoreciendo el desarrollo del sobrepeso y la obesidad.
¿En qué se traducen la obesidad y el sobrepeso?
Son factores de riesgo para el desarrollo de distintas enfermedades como las cardio-vasculares (infarto de miocardio, infarto cerebral…) o enfermedades del aparato locomotor como artropatías.
Además también tienen relación con la predisposición a padecer diversos tipos de cáncer como el de mama, útero, próstata o colon.
¿Qué podemos hacer para evitarlo?
De nosotros depende mantenernos en un peso saludable, evitando el abuso de grasas y azúcares refinados y aumentando el consumo diario de frutas y verduras, así como de cereales integrales, legumbres y frutos secos.
La práctica de ejercicio de forma habitual, adaptada a cada persona y a cada edad es también necesaria para llevar una vida feliz y saludable.
Todas estas recomendaciones pueden ser resumidas en este refrán:
“Si mucho y bien quieres vivir, Poca cama, poco plato…. Y mucha suela de zapato”
Si necesitas bajar de peso, acude a un profesional acreditado.
Consejos para disminuir la ansiedad por comer
En éste artículo, la Médica Estética, Dra. Ana Gómez, nos proporciona una serie de recomendaciones claves para combatir la ansiedad por la comida y así poder perder peso de manera más eficiente.
- Disminuir la ingesta de excitantes. Evitar bebidas con cola, té y café.
- Ante el impulso de comer algo, beber un vaso de agua: cuando se tiene sed el cuerpo emite señales de hambre porque sabe que puede obtener agua con la comida, lo cual nos lleva a comer sólidos erróneamente.
- Aumentar la ingesta de líquidos, sobre todo de agua.
- Comer obligatoriamente cinco veces al día, evitando cambios bruscos en los niveles de glucosa en sangre.
- Aumentar la ingesta de fibras naturales (chitosano, glucomanano).
- Ante un “ataque” de hambre, respira de un modo más pausado y profundo.
- Cuando tengas ansiedad, pospón la gratificación instantánea para después. Camina unos pasos.
- Ten a mano alimentos sanos y bebidas no calóricas.
- Ponte como regla comer exclusivamente en un lugar concreto de tu casa. No comer de cualquier forma.
- Si no puedes vencer a la obsesión, consiente un capricho de vez en cuando, pero no en ese momento, planéalo para un futuro cercano, probablemente cuando llegue esa hora o ese día ya se te habrá olvidado.
- Si prevés que vas a comer poco, tu mente genera ansiedad. Evita pensar en la comida.
- Duerme las horas que necesites; ir “falto” de sueño aumenta el apetito, porque se liberan hormonas que estimulan el centro del hambre en el cerebro.
- Normalmente cuando se siente ansiedad por la comida siempre hay detrás una gran falta de autoestima, piensa en todas las cosas maravillosas que hay en ti. QUIÉRETE y piensa que cuando comes lo que no debes no te estás dando un homenaje, lo que te estás dando es un autocastigo.
- Obsérvate mientras comes, pon un espejo delante.
- Hacer la compra inteligentemente, no comprar alimentos inapropiados.
- Procura estar distraída todo el tiempo posible. No comas por aburrimiento.
- Relájate, date un baño caliente.
- Si se puede, comer en buena compañía, no hablar de problemas.
El estado de ánimo decaído se relaciona con niveles de serotonina bajos, por ello te aconsejo que aumentes la ingesta de alimentos ricos en triptófano, el cual estimula la producción de serotonina, estos son: salmón, pavo, huevos, legumbres, avena y pan integral.
Ante un ataque de ansiedad por la comida
1º: Ponte de pie.
2º: Pon una mano sobre el abdomen.
3º: Inspira muy a fondo.
4º: Suelta el aire despacio.
Repite este ejercicio 5 veces.
¿Realizar un tratamiento con Acupuntura es suficiente para perder peso?
La fuerza de voluntad es la clave pero muchas veces necesitamos una ayuda extra y aquí es donde puede ayudar la Acupuntura y afines, la Dra. Nathalie Orens, nos explica cómo es esto posible.
¿Cómo funciona la Acupuntura y afines para tratar perder peso?
¿En qué consiste el tratamiento para adelgazar?
¿En cuánto tiempo se pueden ver los resultados?
Casi de forma inmediata. Lo primero que se aprecia es una disminución de la ansiedad por comer y luego se va perdiendo peso. Para mantener esto en el tiempo, el ejercicio y la dieta equilibrada son fundamentales.
Bibliografía
– Obesidad y sobrepeso, disponible en www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/
[…] Las personas con hernias o estenosis lumbar, que no son candidatos a cirugía, deben evitar a toda costa la obesidad. […]
[…] no eres capaz por ti mismo/a de hacerlo, pide ayuda. No recomiendo iniciar dietas por cuenta propia, no todas son adecuadas para todo el […]
[…] factores intrínsecos en la persona como la edad, la obesidad, la debilidad muscular o la laxitud ligamentosa favorecen la aparición de este tipo de […]